L'arte del prosciutto cotto

Carni 100% italiane, lavorazione artigianale e cottura lenta a vapore per un gusto autentico.

Offerte del mese

Prodotti artigianali a un prezzo speciale: un’opportunità unica per esplorare sapori autentici.

Sapori di stagione

La selezione del mese pensata per un picnic, un’escursione o momenti in famiglia e tra amici.

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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

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Fiocco Di Prosciutto Meta

Prosciutto

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Formaggi

Confezione Regalo Gran Cenone  BOX018 Scaled 1

CONFEZIONI

Mortadella Gran Aroma Tripack La Tradizione 2021 SE04V3 Scaled 1

Affettati

Salame Felino 0705JF 2x

SPECIALE STAGIONE

Bresaola 0503IJ 6x

BRESAOLE

Boccia Di Cotechino 0905BFx 3

DA CUOCERE

Speck 1208MJ 3x

SPECK

Salame Campagnolo 0709SF 3x

Salami

Coppa Di Parma 0402IF 6x

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Ricette

Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

Fusilloni Zucchine Bresaola

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...

1980x800 RICETTE 3 Copia

Croissant salato con prosciutto cotto, guacamole e uovo

Per il guacamole Pulire l'avocado, tagliarlo a pezzi, aggiungere il succo di un lime, sale q.b. e frullare grossolanamente. Per l'uovo in camicia Riempire un pentolino di acqua. Aggiungere un cucchiaino di aceto, creare un vortice nell'acqua con l'aiuto di un...

1348x544 0004 Bocconcini Di Coniglio Con Guanciale Crema Di Patate E Asparagi

Bocconcini di coniglio con guanciale, crema di patate e asparagi

Per la crema di patate Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettini. In una casseruola aggiungere il burro, le patate e poco sale. Cuocere qualche minuto. Aggiungere il latte e continuare la cottura a fiamma bassa fino ad ottenere una crema. Mescolare frequentemente....

Cotto Santangelo Cover Video 480x400 1

Storie di salumi

Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo

Qual è il segreto del suo sapore irresistibile? Da tre generazioni tramandiamo una ricetta segreta che rende questo prodotto unico. Scopri cosa lo rende così speciale.

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