I Classici SALAMINI PICNIC
INTERO | Gr 500

14,20€

SALAMINI PICNIC

INTERO | Gr 500

Descrizione

I Salamini PicNic nascono dall’attenta selezione di carni di suini allevati in Italia. I tagli delle carni sono sottoposti ad una fase di macinatura che la tradizione vuole a grana grossa. Seguono poi le varie lavorazioni, dalla miscelazione con spezie scelte e aromi ricercati, all’insacco in un budello naturale che viene legato ancora a mano. L’asciugatura prevede cinque giorni di riposo in un’apposita sala, a cui segue la fase di stagionatura che è la più delicata e, per questo, deve essere seguita in ogni suo istante da operatori esperti prima che il prodotto sia pronto per essere consumato

Carne suina italiana, sale, aromi, destrosio, saccarosio e spezie. Antiossidante E300, Conservante: E250, E252. SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1099 kJ - 264 Kcal
Grassi 18,8 g
di cui acidi grassi saturi 7,27 g
Carboidrati <1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 23,7 g
Sale 2,90 g
SALAMINI PICNIC
INTERO | Gr 500

14,20€

  • Codice Prodotto: 0713SF
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Aroma delicato tipico del salame poco stagionato, delicato profumo di pepe
Al Gusto
Buon equilibrio gustativo dato dalla breve stagionatura e dal pepe nero
Il momento giusto
Da consumare in ogni occasione, per un piccolo aperitivo o uno spuntino
L'abbinamento
Vino rosso vivace, fresco d'aromi e poco impegnativo d'alcol: Bonarda dell'Oltrepò Pavese frizzante DOC
PROSCIUTTO COTTO

PROSCIUTTO COTTO

Metà | Kg 4
75,00€

Da carni di suino italiane finemente lavorate, un aroma persistente con note agrumate

PROSCIUTTO COTTO
BRESAOLA DI SUINO

BRESAOLA DI SUINO

Vaschetta | Gr 90
11,90€

3 VASCHETTE 270 GR tot. - Sottili fette di Bresaola pronte da mangiare. Giusto compromesso tra equilibrio e gusto

BRESAOLA DI SUINO
SALAME CAMPAGNOLO

SALAME CAMPAGNOLO

Vaschetta | Gr 90
9,90€

3 VASCHETTE 270 GR tot. - Fragrante come la stagionatura di un tempo, un classico della tradizione in sottili fette

SALAME CAMPAGNOLO