I Classici SALAME MULETTA
Intero | Gr 1200

28,50€

SALAME MULETTA

Intero | Gr 1200

Descrizione

Il Salame Muletta è un salume stagionato a grana grossa ottenuto da carni suine altamente selezionate. All'interno, oltre alla carne di suino, sono presenti pepe e spezie. La carne viene poi insaccata in un budello naturale che dona al Salame Muletta una forma irregolare e tozza, per poi venire legato a mano. Il prodotto passa poi alla fase di stagionatura che dura circa 90 giorni. Questo salume rustico si caratterizza per un colore rosso rubino, un profumo molto caratteristico e un sapore pronunciato.

Carne di suino italiana, sale, destrosio, aromi naturali e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti E250, E252. Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico: 1345 kJ - 323 Kcal; Grassi: 23,3 g di cui acidi grassi saturi 9,10 g; Carboidrati: <1 g di cui zuccheri 0 g; Proteine: 28,4 g; Sale: 3,57 g. Da conservare in un luogo fresco e asciutto.


100% CARNI ITALIANE; SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO 



VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1345 KJ - 323 Kcal
Grassi 23,3 g
di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati < 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 28,4 g
Sale 3,57 g
SALAME MULETTA
Intero | Gr 1200

28,50€

  • Codice Prodotto: 0704JF
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
La miscela di spezie conferisce piacevole profumo al salume, che si caratterizza per aroma fragrante e profumi persistenti
Al Gusto
Fetta piacevolmente equilibrata in sale e spezie
Il momento giusto
Consigliamo di tagliarlo molto sottile e gustarlo su una fetta di pane casereccio
L'abbinamento
Vino rosso color rubino luminoso, di buon corpo e lievemente vivace, un poco fruttato: Monferrato Freisa DOC a breve elevazione (2 anni)
PANCETTA STECCATA

PANCETTA STECCATA

Metà | Kg 1.25
23,60€

Lavorata tra legni di betulla o castagno e stagionata sei mesi, un sapore dolce e delicato

PANCETTA STECCATA
FIOCCO DI ZIBELLO

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Intero | Kg 1.7
56,90€

Un salume caratterizzato da un sapore dolce e delicato grazie alla lavorazione artigianale

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TOUR TOSCANO

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Gr 2700
47,00€

n.1 Grass - Il Lardo | n.1 Rosso di Montalcino DOC

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