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PANCETTA DOLCE ARROTOLATA
La Pancetta Arrotolata è ricavata dalla parte grassa del suino che, una volta sezionata, viene salata, messa a riposare, massaggiata e, infine, ripiegata su se stessa. Viene poi piegata a libro per evitare infiltrazioni d’aria. Segue la fase di stagionatura. Alla fine di questo processo la Pancetta Arrotolata assume la sua colorazione caratteristica, rossa per la parte di carne magra e bianca per la parte grassa, un sapore delicato e dolce, una consistenza morbida e un aroma inconfondibile.
Carni di suino, sale, destrosio, aromi e spezie, antiossidante: E301, conservante: E250, E252.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| Valore energetico | 1757 KJ - 420 Kcal |
| Grassi | 40 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 2 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 2,5 g |
10,50€
- Codice Prodotto: SE05V3
- Disponibilità: Disponibile