La selezione PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA
Metà | Kg 1.8

46,90€

PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA

Metà | Kg 1.8

Descrizione

La Pancetta Coppata Magrissima è un salume che viene ottenuto arrotolando la pancetta del suino, precedentemente scotennata e sgrassata, intorno alla coppa. Il prodotto viene poi avvolto con della carta bianca e legato, per poi passare ad una fase di stagionatura di almeno 45 giorni.

Carne di suino, sale, destrosio, aroma naturale. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250, E252.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1243 KJ - 299 Kcal
Grassi 24 g
di cui acidi grassi saturi 9,6 g
Carboidrati <1 g
di cui zuccheri <0,5 g
Proteine 20 g
Sale 3,5 g
PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA
Metà | Kg 1.8

46,90€

  • Codice Prodotto: 0120EC
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Profumo tipico che si caratterizza per la sua dolce intensità
Al Gusto
Gusto deciso e aromatico
Il momento giusto
In un tagliere di salumi misti con pane e formaggi, da gustare come aperitivo
L'abbinamento
Vino bianco frizzante: Prosecco Valdobbiadene DOCG