La selezione MORTADELLA CON PISTACCHI
Metà | Kg 3

36,50€

MORTADELLA CON PISTACCHI

Metà | Kg 3

Descrizione

La Mortadella è un salume tipico dell’Emilia Romagna ed è prodotta utilizzando tagli selezionati del suino. L’impasto è composto dalle parti magre della carne a cui vengono aggiunti cubetti di grasso, sale, pepe e aromi naturali. L’impasto di carne e aromi viene poi insaccato in un budello naturale. La Mortadella viene poi cotta in forni ad aria calda secca a 70°C per circa 20 ore. Il prodotto viene poi raffreddato e confezionato.

Carne di suino, grasso di suino, sale, pistacchi (0,4%), spezie, aromi naturali. Antiossidante: E316. Conservante: E250.


SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1331 kJ - 322 Kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati < 1 g
di cui zuccheri < 1 g
Proteine 13 g
Sale 2 g
MORTADELLA CON PISTACCHI
Metà | Kg 3

36,50€

  • Codice Prodotto: 1003JF
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Profumo intenso, leggermente speziato
Al Gusto
Delicato dove si ritrovano le note percepite al naso
Il momento giusto
Tagliata a cubetti come aperitivo o come classico ripieno dei tortellini
L'abbinamento
Vino rosso giovane, anche frizzante, caldo di alcol, morbido, di medio corpo e poco tannico: Grignolino d'Asti DOC
UN ASSAGGIO PER SCOPRIRE

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Kg 3.05
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Bacon |Pancetta Steccata | Salame Campagnolo | Salamini PicNic

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SALAME COTTO

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Metà | Kg 1
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Salame ottenuto da parti scelte di suino e cotto al vapore fino a cinque ore, tipico del nord d'Italia dal gusto aromatico

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PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

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199,00€

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CONFEZIONE LA COLLEZIONE

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Elegante confezione regalo dove inserire i prodotti preferiti scegliendo tra le nostre proposte di salumi della tradizione

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TOUR DEL PIEMONTE

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Salame Campagnolo | Barbera d'Asti DOC

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SPIANATA PICCANTE

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BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

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Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

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