Salumi Pasini | La Selezione

LA SELEZIONE
Una selezione di prodotti della migliore salumeria tradizionale italiana,
un viaggio di sapori alla scoperta di prodotti di eccellenza.

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LA SELEZIONE
Una selezione di prodotti della migliore salumeria tradizionale italiana,
un viaggio di sapori alla scoperta di prodotti di eccellenza.


BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

Metà | Kg 1.3
51,90€

Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
COPPA DI PARMA I.G.P.

COPPA DI PARMA I.G.P.

Intero | Kg 1.6
37,90€

Dal sapore raffinato ed equilibrata e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA DI PARMA I.G.P.
SALAME FELINO IGP

SALAME FELINO IGP

Intero | Gr 900
23,60€

Dalle migliori carni italiane un classico del centro italia, aroma delicato e gusto dolce

SALAME FELINO IGP
SPECK

SPECK

Quartino | Gr 500
17,00€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
COPPA

COPPA

metà | Gr 800
23,50€

Dal sapore raffinato ed equilibrata e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Metà | Kg 3
94,50€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
GUANCIALE

GUANCIALE

TRANCIO | Gr 250
8,50€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Metà | Gr 900
18,00€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
CULATELLO

CULATELLO

Intero | Kg 3
180,00€

Salume dal gusto delicato e poco salato, caratterizzato dalla stagionatura fino a 14 mesi

CULATELLO
FIOCCO DI ZIBELLO

FIOCCO DI ZIBELLO

Intero | Kg 1.7
56,90€

Un salume caratterizzato da un sapore dolce e delicato grazie alla lavorazione artigianale

FIOCCO DI ZIBELLO
PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO

PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO

intero | Kg 10.5
249,00€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO
CARPACCIO DI BRESAOLA

CARPACCIO DI BRESAOLA

metà | Kg 1.87
66,50€

Profumo delicato e leggero e sapore leggermente affumicato, da assaporare al natural

CARPACCIO DI BRESAOLA
SALAME MILANO

SALAME MILANO

Intero | Kg 2.1
28,50€

Dalla pasta compatta a grana di riso e colore acceso, il classico salame della tradizione

SALAME MILANO
GUANCIALE

GUANCIALE

Intero | Gr 950
17,90€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
INSALATA DI NERVETTI

INSALATA DI NERVETTI

Gr 340
10,40€

Tipico della gastronomia Italiana, da accompagnare con polenta o servire come antipasto

INSALATA DI NERVETTI
MORTADELLA

MORTADELLA

Intera | Kg 3
37,90€

La tradizionale intera lavorata con tagli selezionati di suino finemente aromatizzati

MORTADELLA
SALSICCIA PICCANTE

SALSICCIA PICCANTE

Intero | Gr 300
10,50€

Un sapore dolce e piccante, aromatizzata con peperencino e semi di finocchietto selvatico

SALSICCIA PICCANTE
SPECK

SPECK

Metà | Kg 1
22,90€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Intero | Kg 7
188,00€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Intero | Kg 1.8
28,50€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
NDUJA PICCANTE

NDUJA PICCANTE

intero | Gr 250
10,50€

Insaccato tipico della Calabria, affumicato e piccante ottimo da spalmare su pane caldo

NDUJA PICCANTE
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