Salumi Pasini | La Selezione

LA SELEZIONE
Una selezione di prodotti della migliore salumeria tradizionale italiana,
un viaggio di sapori alla scoperta di prodotti di eccellenza.

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LA SELEZIONE
Una selezione di prodotti della migliore salumeria tradizionale italiana,
un viaggio di sapori alla scoperta di prodotti di eccellenza.


CAPOCOLLO PICCANTE

CAPOCOLLO PICCANTE

metà | Kg 1.3
40,90€

Dal sapore deciso con peperoncino piccante dalla Calabria

CAPOCOLLO PICCANTE
CULATTA STAGIONATA

CULATTA STAGIONATA

INTERO | Kg 4
142,90€

Un salume stagionato dal sapore dolce e delicato

CULATTA STAGIONATA
SALAME PADANO

SALAME PADANO

metà | Kg 1.1
25,90€

Un salame tipico del Nord Italia dalla grana medio grossa e sapore delicato

SALAME PADANO
SPECK

SPECK

TRANCIO | Gr 250
9,90€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

TRANCIO | Gr 200
8,50€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
ARROSTO DI TACCHINO

ARROSTO DI TACCHINO

INTERO | Kg 2.2
35,90€

Perfetto equilibrio tra semplicità e gusto, per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso

ARROSTO DI TACCHINO
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

META' | Kg 1.6
64,90€

Solo le migliori carni di bovino per un prodotto dal sapore unico a Indicazione di Origine Protetta

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

INTERO | Kg 3.5
108,00€

Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
BRESAOLA PUNTA D'ANCA

BRESAOLA PUNTA D'ANCA

Vaschetta | Gr 90
14,90€

3 VASCHETTE 270 GR tot. -Aroma e sapore delicato grazie al pregiato taglio di carne selezionato.

BRESAOLA PUNTA D'ANCA
CARNE SALADA

CARNE SALADA

INTERO | Kg 2.4
74,90€

Salume tipico della provincia di Trento ottenuto dalla fesa di manzo, perfetto da consumare crudo o cotto

CARNE SALADA
COPPA DOLCE STAGIONATA

COPPA DOLCE STAGIONATA

Vaschetta | Gr 90
10,90€

3 VASCHETTE 270 GR tot. -Sapore equilibrato e ricco grazie alle migliori materie prime scelte.

COPPA DOLCE STAGIONATA
FORMAGGIO EDAMER

FORMAGGIO EDAMER

Intero | Kg 3
33,50€

Un formaggio da affettare perfetto per toast o panini

FORMAGGIO EDAMER
GORGONZOLA

GORGONZOLA

Kg 1.3
28,50€

Il tradizionale gorgonzola in formato famiglia

GORGONZOLA
LINGUA COTTA A VAPORE

LINGUA COTTA A VAPORE

Vaschetta | Gr 120
13,90€

3 VASCHETTE 360 GR tot. - Prodotto tipico lombardo, si distingue per una carne morbida e un gusto delicato

LINGUA COTTA A VAPORE
MORTADELLA BOLOGNA I.G.P.

MORTADELLA BOLOGNA I.G.P.

META' | Kg 7.3
89,90€

La tradizionale Mortadella Bologna I.G.P. in budello naturale, lavorata con tagli selezionati di carne di suino.

MORTADELLA BOLOGNA I.G.P.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Bottiglia |
11,90€

Olio extra vergine di Oliva del Garda, perfetto per cucinare

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA

PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA

Metà | Kg 1.8
49,90€

Dal sapore intenso ed equilibrato e un gusto deciso ricco di note speziate

PANCETTA COPPATA MAGRISSIMA
PANCETTA DOLCE ARROTOLATA

PANCETTA DOLCE ARROTOLATA

Vaschetta | Gr 90
10,50€

3 VASCHETTE 270 GR tot. - Massaggiatura manuale e tre mesi di stagionatura per una carne morbida e un aroma unico.

PANCETTA DOLCE ARROTOLATA
PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE

PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE

Vaschetta | Gr 100
10,90€

3 VASCHETTE 300 GR tot. - Sapore unico e inconfondibile della tradizione

PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO

Vaschetta | Gr 90
12,50€

3 VASCHETTE 270 GR tot. - Un prodotto tradizionale della salumeria italiana dal sapore delicato.

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO
SALAME CON SALE ROSA DELL'HIMALAYA

SALAME CON SALE ROSA DELL'HIMALAYA

INTERO | Gr 270
7,90€

Un salame prodotto con carni suine esclusivamente italiane, spezie, aromi selezionati e sale rosa dell'Himalaya

SALAME CON SALE ROSA DELL'HIMALAYA
SALAME COTTO A VAPORE

SALAME COTTO A VAPORE

Vaschetta | Gr 100
10,50€

3 VASCHETTE 300 GR tot. - Salume dal gusto leggermente speziato e cotto a vapore fino a cinque ore

SALAME COTTO A VAPORE
SALAME FELINO IGP IN SCATOLA

SALAME FELINO IGP IN SCATOLA

Intero | Gr 900
24,90€

Dalle migliori carni italiane un classico del centro italia, aroma delicato e gusto dolce

SALAME FELINO IGP IN SCATOLA
SALAME PICCANTE

SALAME PICCANTE

VASCHETTA | Kg 0.27
10,89€

3 VASCHETTE 270 GR tot. - Un salame dal gusto leggermente piccante, un classico della tradizione in sottili fette

SALAME PICCANTE
SPECK LEGGERMENTE AFFUMICATO

SPECK LEGGERMENTE AFFUMICATO

Vaschetta | Gr 90
10,90€

3 VASCHETTE 300 GR tot. - Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente

SPECK LEGGERMENTE AFFUMICATO
WURSTEL CON CARNE DI POLLO E TACCHINO

WURSTEL CON CARNE DI POLLO E TACCHINO

Gr 250
6,50€

1 CONFEZIONE 250G. tot. - Perfetti alla griglia o in padella con carni 100% italiane

WURSTEL CON CARNE DI POLLO E TACCHINO
WURSTEL CON CARNE DI SUINO E TACCHINO

WURSTEL CON CARNE DI SUINO E TACCHINO

Gr 250
6,50€

1 CONFEZIONE 250G. tot. - Perfetti alla griglia, in padella, al forno o lessati

WURSTEL CON CARNE DI SUINO E TACCHINO
BRESAOLA PUNTA D'ANCA

BRESAOLA PUNTA D'ANCA

Metà | Kg 1.6
61,90€

Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

BRESAOLA PUNTA D'ANCA
COPPA DI PARMA I.G.P.

COPPA DI PARMA I.G.P.

Intero | Kg 1.6
39,50€

Dal sapore raffinato ed equilibrato e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA DI PARMA I.G.P.
SALAME FELINO IGP

SALAME FELINO IGP

Intero | Gr 900
24,90€

Dalle migliori carni italiane un classico del centro italia, aroma delicato e gusto dolce

SALAME FELINO IGP
SPECK

SPECK

TRANCIO | Gr 500
16,00€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
COPPA

COPPA

metà | Gr 800
24,50€

Dal sapore raffinato ed equilibrata e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

Metà | Kg 3
94,50€

Diciotto mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.
GUANCIALE

GUANCIALE

TRANCIO | Gr 250
8,90€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Metà | Gr 900
19,90€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
CULATELLO

CULATELLO

Intero | Kg 3
180,00€

Salume dal gusto delicato e poco salato, caratterizzato dalla stagionatura fino a 14 mesi

CULATELLO
FIOCCO

FIOCCO

Intero | Kg 1.7
54,90€

Un salume caratterizzato da un sapore dolce e delicato grazie alla lavorazione artigianale

FIOCCO
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON OSSO D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON OSSO D.O.P.

intero | Kg 10.5
249,00€

Diciotto mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON OSSO D.O.P.
CARPACCIO DI BRESAOLA

CARPACCIO DI BRESAOLA

metà | Kg 1.87
66,50€

Profumo delicato e leggero e sapore leggermente affumicato, da assaporare al naturale

CARPACCIO DI BRESAOLA
SALAME MILANO

SALAME MILANO

Intero | Kg 1.3
23,50€

Dalla pasta compatta a grana di riso e colore acceso, il classico salame della tradizione

SALAME MILANO
GUANCIALE

GUANCIALE

Intero | Kg 1.1
22,90€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
INSALATA DI NERVETTI

INSALATA DI NERVETTI

Gr 340
9,50€

Tipico della gastronomia Italiana, da accompagnare con polenta o servire come antipasto

INSALATA DI NERVETTI
MORTADELLA

MORTADELLA

Intera | Kg 3
37,90€

La tradizionale intera lavorata con tagli selezionati di suino finemente aromatizzati

MORTADELLA
SALSICCIA GIRELLO PICCANTE

SALSICCIA GIRELLO PICCANTE

Intero | Gr 300
11,50€

Un sapore dolce e piccante, aromatizzata con peperoncino e semi di finocchietto selvatico

SALSICCIA GIRELLO PICCANTE
SPECK

SPECK

Metà | Kg 1
24,50€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

Intero | Kg 7
188,00€

Diciotto mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Intero | Kg 1.8
34,90€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
NDUJA PICCANTE

NDUJA PICCANTE

intero | Gr 250
9,90€

Insaccato tipico della Calabria, affumicato e piccante ottimo da spalmare su pane caldo

NDUJA PICCANTE
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

Quartino | Kg 1.3
49,90€

Il Prosciutto Crudo di Parma è un salume tipico italiano ottenuto da cosce di suino scelte e stagionato per ben 18 mesi.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.
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