Confezioni speciali KIT APERITIVO "LA VARIETA' DEL GUSTO"
Kg 2

23,90€

KIT APERITIVO "LA VARIETA' DEL GUSTO"

Kg 2

Descrizione

Una varietà di sapori per un aperitivo che combina taralli, salame classico campagnolo, prosciutto crudo, bresaola di suino dalla Lombardia e un vino spumante Pinot Nero Brut Charmat DOC. Il kit perfetto per un momento gustoso da condividere.

Il kit contiene:

n.1 vaschetta di Salame Campagnolo - Salumi Pasini - Peso: 90 gr.

n.1 vaschetta di Prosciutto Crudo - Salumi Pasini - Peso: 90 gr.

n.1 vaschetta di Bresaola di suino - Salumi Pasini - Peso: 60 gr.

n.1 Taralli con Olio Extravergine d'Oliva con astuccio - Terre di Puglia - Peso: g 150

n.1 vino spumante Pinot Nero Brut Oltrepò Pavese Charmat DOC  - Regione: Lombardia - Bottiglia da 75 cl.

Zona di produzione: vigneti di proprietà che si estendono per circa 4 ettari nei Comuni di Santa Giuletta e Mornico Losana

Altitudine: 350 metri s.l.m. Esposizione: est-ovest

Caratteristiche del terreno: terreno limoso argilloso calcareo

Uve impiegate: Pinot Nero 100%

Sistema di allevamento: cordone speronato - guyot

Densita’ di impianto: 6.000 ceppi per ettaro


Tecnica di produzione:

alla fermentazione in vasche d’acciao a temperatura controllata, fa seguito la presa di spuma per 10 giorni a 17 °C ed un ulteriore affinamento di circa sei mesi in autoclave sui lieviti. Questa tecnica, chiamata “charmat lungo” conferisce al vino morbidezza e grassezza


Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino

Aroma: bouquet delicato con leggere note di lievito

Gusto: secco, fresco, armonico, persistente e accompagnato da un perlage finissimo


Abbinamenti gastronomici: ottimo con paste fredde, primi piatti a base di pesce e carni bianche. Può anche essere servito semplicemente come aperitivo


Temperatura di servizio: 5-6 °C

Dettagli
dettagli n.1 Salame Campagnolo vaschetta Salumi Pasini - Peso: 900 gr.
n.1 Prosciutto Crudo vaschetta Salumi Pasini - Peso: 90 gr.
n.1 Bresaola di suino vaschetta Salumi Pasini - Peso: 60 gr.
n.1 Taralli con Olio Extra Vergine di Oliva con astuccio - Terre di Puglia - Peso: 150 gr.
n.1 Spumante Pinot Nero - Brut Charmat DOC “Riserva degli Isimbardi” - Regione: Lombardia - Bottiglia da 75 cl
KIT APERITIVO "LA VARIETA' DEL GUSTO"
Kg 2

23,90€

  • Codice Prodotto: APE3EC
  • Disponibilità: Disponibile
Dettagli
n.1 Salame Campagnolo vaschetta Salumi Pasini - Peso: 900 gr.
n.1 Prosciutto Crudo vaschetta Salumi Pasini - Peso: 90 gr.
n.1 Bresaola di suino vaschetta Salumi Pasini - Peso: 60 gr.
n.1 Taralli con Olio Extra Vergine di Oliva con astuccio - Terre di Puglia - Peso: 150 gr.
n.1 Spumante Pinot Nero - Brut Charmat DOC “Riserva degli Isimbardi” - Regione: Lombardia - Bottiglia da 75 cl