La selezione CULATTA STAGIONATA
INTERO | Kg 4

139,90€

CULATTA STAGIONATA

INTERO | Kg 4

Descrizione

La Culatta viene ricavata dalla coscia dei migliori suini italiani e si può gustare nella pienezza del suo gusto anche dopo una stagionatura di 12 mesi. Questo salume magro viene ricavato dalla parte posteriore della coscia del maiale.La stagionatura avviene con spezie e aromi naturali, alla fine il salume viene ricoperto dalla sugna per farlo rimanere morbido. Al palato questo salume è dolce e delicato.

Carne di suino, sale.

CULATTA STAGIONATA
INTERO | Kg 4

139,90€

  • Codice Prodotto: 1421EC
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Profumo fragrante e delicato
Al Gusto
Sapore dolce e delicato accompagnato da note aromatiche e leggermente sapide
Il momento giusto
Per gustare al meglio questo salume, tagliarlo finemente e accompagnarlo con frutta come fichi, meloni o datteri. Ottimo anche per insaporire ricette quali involtini di carne, panini o primi piatti.
L'abbinamento
Vino rosso fruttato. Lambrusco
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.

Quartino | Kg 1.7
49,90€

Il Prosciutto Crudo di Parma è un salume tipico italiano ottenuto da cosce di suino scelte e stagionato per ben 18 mesi.

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.
CULATELLO

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Intero | Kg 3
180,00€

Salume di suino dal gusto delicato e poco salato, caratterizzato dalla stagionatura fino a 14 mesi

CULATELLO
15%
FIOCCO

FIOCCO

Intero | Kg 1.7
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Un salume tradizionale italiano caratterizzato da un sapore dolce e delicato grazie alla lavorazione artigianale

FIOCCO