I Classici COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
intero | Gr 500

10,50€ 8,80€

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

intero | Gr 500

Descrizione

Il Cotechino è una delle pietanze tipiche del Nord Italia e, insieme allo Zampone, uno dei protagonisti delle più ricche cene invernali. Composto dalla cotica, pregiata cotenna di maiale sgrassata a fondo e arricchita con sali e spezie, da cui questo prodotto deriva anche il suo nome, il Cotechino viene solitamente accompagnato, secondo la tradizione lombarda, da un piatto di lenticchie. La scelta dei tagli di carne migliori e un’attenta lavorazione delle materie prime, permette al Cotechino di assumere un sapore delicato ma al tempo stesso prelibato.

 

CONSIGLI PER LA COTTURA:
Mettere la busta in una pentola con abbondante acqua fredda, portare ad ebollizione e quindi cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Tagliare un angolo della busta per far uscire il brodo formatosi in cottura. Servire caldo.

 

 

Carne di suino origine italiana, cotenna di suino italiana, spolpo teste italiano, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250.


SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1636 KJ - 396 Kcal
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 12,34 g
Carboidrati  < 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 17,9 g
Sale 3 g
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
intero | Gr 500

10,50€ 8,80€

  • Codice Prodotto: 0956SF
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Profumo speziato e profumato come un tempo
Al Gusto
Gusto leggermente saporito, il retrogusto presenta sapidità che viene conferita dalla speziatura
Il momento giusto
Accompagnato da lenticchie per un piatto della tradizione
L'abbinamento
Vino rosso spumeggiante, fresco, dal gusto vinoso, sapido e asciutto: Lambrusco Mantovano DOC
LOMBARDIA IN TOUR

LOMBARDIA IN TOUR

Kg 3.2
37,00€

Cotechino | Spumante Pinot Nero | Confezione Lenticchie

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TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO

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Gr 200
7,00€

Tagliere in acacia con logo Salumi Pasini impresso a caldo. Versatile e maneggevole.  Dimensioni: 29CM X 14CM X 1CM  

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