Collezione Davide Oldani COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
intero | Gr 500

12,00€

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

intero | Gr 500

Descrizione

Cotechino precotto al vapore è una delle pietanze tipiche del Nord Italia e deriva il suo nome dalla cotica, pregiata cotenna di maiale sgrassata a fondo e arricchita con spezie. La scelta dei tagli di carne migliori e un'attenta lavorazione delle materie prime permette a questo prodotto di assumere un sapore delicato ma al tempo stesso prelibato e apprezzabile in ogni occasione. Anche nella versione precotta al vapore questo prodotto è senza glutine.

 

Carne di suino origine italiana, cotenna di suino italiana, spolpo teste italiano, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250. Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico: 1636 kJ - 396 Kcal; Grassi: 36 g di cui acidi grassi saturi 12,34 g; Carboidrati: <1 g di cui zuccheri 0 g; Proteine: 17,9 g; Sale: 3 g. Da conservare a +0° / +4° C SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO CONSIGLI PER LA COTTURA: Mettere la busta in una pentola con abbondante acqua fredda, portare ad ebollizione e quindi cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Tagliare un angolo della busta per far uscire il brodo formatosi in cottura. Servire caldo. COTTURA A MICROONDE: Togliere il cotechino dalla busta e metterlo con la sua gelatina in un contenitore per microonde. Cuocere ad intensità media per 12 minuti. Girarlo a metà cottura.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1636 KJ - 396Kcal
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 12,34 g
Carboidrati < 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 17,9 g
Sale 3 g
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
intero | Gr 500

12,00€

  • Codice Prodotto: 0955LT
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Profumo leggermente speziato dato dal pepe
Al Gusto
Gusto saporito e leggermente speziato
Il momento giusto
Accompagnato da purè per un secondo piatto invernale
L'abbinamento
Vino rosso giovane e frizzante: Raboso Piace DOC
STINCO PRECOTTO

STINCO PRECOTTO

intero | Gr 500
8,50€

Carne di suino 100% italiana, lavorato e cotto al vapore per garantirne il sapore unico

STINCO PRECOTTO