Salumi Pasini | Collezione Davide Oldani

COLLEZIONE DAVIDE OLDANI
Una linea esclusiva creata insieme allo Chef Davide Oldani
nata a partire da ricette della tradizione lombarda
rivisitate insieme allo chef stellato.

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COLLEZIONE DAVIDE OLDANI
Una linea esclusiva creata insieme allo Chef Davide Oldani
nata a partire da ricette della tradizione lombarda
rivisitate insieme allo chef stellato.


COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

intero | Gr 500
12,00€

Classico della tradizione reinterpretato dallo chef per la linea FOO'D

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
DRISS – IL SALAME

DRISS – IL SALAME

Intero | Gr 450
14,90€

Aromatizzato con pepe nero pestato al mortaio, lavorato artigianamente e dal sapore unico

DRISS – IL SALAME
DRISS – IL SALAME

DRISS – IL SALAME

Metà | Gr 200
8,40€

Aromatizzato con pepe nero pestato al mortaio, lavorato artigianalmente e dal sapore unico

DRISS – IL SALAME
GRASS – IL LARDO

GRASS – IL LARDO

Intero | Gr 700
21,80€

Da carni italiane di prima scelta massaggiate a mano, un gusto delicato e note di agrumi

GRASS – IL LARDO
GRASS – IL LARDO

GRASS – IL LARDO

Metà | Gr 300
9,40€

Da carni italiane di prima scelta massaggiate a mano, un gusto delicato e note di agrumi

GRASS – IL LARDO
SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

Metà | Gr 250
9,40€

Schisc – la Bresaola di Suino è ottenuta a partire dalla migliore sottofesa di suino, il cui taglio schiacciato, ha ispirato il suo nome

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO
SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

Intero | Gr 650
20,90€

Ottenuta dalle parti di carne più tenere, lavorata con aggiunta di vino rosso e spezie

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO
STINCO PRECOTTO AL VAPORE

STINCO PRECOTTO AL VAPORE

Intero | Gr 500
11,20€

Carne di suino 100% italiana, lavorato e cotto al vapore per garantirne il sapore unico

STINCO PRECOTTO AL VAPORE
COTT – IL PROSCIUTTO COTTO

COTT – IL PROSCIUTTO COTTO

Intero | Kg 2.1
42,50€

Carni italiane selezionate, lenta cottura al vapore, gusto fragrante con note agrumate

COTT – IL PROSCIUTTO COTTO
DAVIDE OLDANI DELUXE

DAVIDE OLDANI DELUXE

Kg 4.2
85,00€

n.1 Cott - il Prosciutto Cotto | n.1 Driss, il Salame | n.1 Schisc - la Bresaola di Suino | n.1 Grass - il Lardo

DAVIDE OLDANI DELUXE
DAVIDE OLDANI PRESTIGE

DAVIDE OLDANI PRESTIGE

Kg 2.5
63,00€

n.2 Driss – il Salame | n.1 Schisc – la Bresaola di Suino | n.1 Grass – il Lardo

DAVIDE OLDANI PRESTIGE
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