La selezione CAPOCOLLO PICCANTE
metà | Kg 1.3

37,90€

CAPOCOLLO PICCANTE

metà | Kg 1.3

Descrizione

Il Capocollo piccante è un salume ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo e della spalla del maiale, con l'aggiunta di sale, pepe nero, spezie e peperoncino piccante di Calabria. Viene poi salato "a secco" e stagionato per circa due mesi. Si caratterizza per un gusto leggermente piccante.

Carne di suino, sale, destrosio, peperoncino piccante, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservante: E250 - E252.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1585 KJ - 382 Kcal
Grassi 23,3 g
di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 0,35 g
Proteine 28,74 g
Sale 3,22 g
CAPOCOLLO PICCANTE
metà | Kg 1.3

37,90€

  • Codice Prodotto: 1503EC
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Note speziate dove spicca la nota piccante
Al Gusto
Gusto deciso e leggermente piccante, tipico calabrese
Il momento giusto
Grazie al tipico gusto piccante, è perfetto su una pizza o in un panino
L'abbinamento
Vino bianco secco e vivace: Cirò Bianco DOC
SALSICCIA GIRELLO PICCANTE

SALSICCIA GIRELLO PICCANTE

Intero | Gr 300
11,50€

Salsiccia dal sapore dolce e piccante, aromatizzata con peperoncino e semi di finocchietto selvatico

SALSICCIA GIRELLO PICCANTE
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Metà | Gr 900
19,90€

Salume della tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
SALAME CAMPAGNOLO

SALAME CAMPAGNOLO

intero | Gr 450
10,90€

Salame della tradizione, con carni suine esclusivamente italiane e con un gusto autentico di un tempo

SALAME CAMPAGNOLO