I Classici BAULETTO "PANE E SALAME"
BAULETTO | Gr 110

9,50€

BAULETTO "PANE E SALAME"

BAULETTO | Gr 110

Descrizione

I Salamini PicNic nascono dall’attenta selezione di carni di suini, allevati in Italia, attentamente selezionate. I tagli delle carni sono sottoposti ad una fase di macinatura che la tradizione vuole a grana grossa. Seguono poi le varie lavorazioni, dalla miscelazione con spezie scelte e aromi ricercati, all’insacco in un budello naturale che viene legato ancora a mano. L’asciugatura prevede cinque giorni di riposo in un’apposita sala, a cui segue la fase di stagionatura che è la più delicata e, per questo, deve essere seguita in ogni suo istante da operatori esperti prima che il prodotto sia pronto per essere consumato.

 


Carne suina italiana, sale, aromi, destrosio, saccarosio e spezie. Antiossidante E300, Conservante: E250 - 252. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Valore energetico 1099 KJ - 264 Kcal ; Grassi 18,8 g di cui acidi grassi saturi 7,27 g;  Carboidrati g.<1 di cui zuccheri 0 g;  Proteine 23,7 g;  Sale 2,90 g. 


CARNI SUINE 100% ITALIANE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO 

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 1099 KJ - 264 Kcal
Grassi 39, 1 g
di cui acidi grassi saturi 13, 79 g
Carboidrati < 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 13, 5 g
Sale 2,90 g
BAULETTO "PANE E SALAME"
BAULETTO | Gr 110

9,50€

  • Codice Prodotto: 0713BA
  • Disponibilità: Disponibile

Note di Gusto
All'olfatto
Aroma delicato tipico del salame poco stagionato, delicato profumo di pepe.
Al Gusto
Buon equilibrio gusto-olfattivo, nella fetta di percepisce la piacevole nota di affumicato e le note di spezie
Il momento giusto
Da consumare in ogni occasione, per un piccolo aperitivo o uno spuntino
L'abbinamento
Vino rosso vivace, fresco d'aromi e poco impegnativo d'alcol: Bonarda dell'Oltrepò Pavese frizzante DOC
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

Metà | Kg 1.3
51,90€

Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

Metà | Gr 250
9,40€

Schisc – la Bresaola di Suino è ottenuta a partire dalla migliore sottofesa di suino, il cui taglio schiacciato, ha ispirato il suo nome

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO
TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO

TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO

Gr 200
7,00€

Tagliere in acacia con logo Salumi Pasini impresso a caldo. Versatile e maneggevole.  Dimensioni: 29CM X 14CM X 1CM  

TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO