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CAPPELLO DEL PRETE

CAPPELLO DEL PRETE

intero | Gr 900
18,50€

Miscelatura di carni provenienti da stinco e spalla del maiale dal gusto intenso e speziato

CAPPELLO DEL PRETE
LARDO SPEZIATO

LARDO SPEZIATO

trancio | Gr 300
7,50€

Caratteristico sapore speziato e delicato grazie alla lunga e attenta lavorazione manuale

LARDO SPEZIATO
ZAMPONE

ZAMPONE

Intero | Gr 950
20,90€

Insaccato tipico lombardo dei più saporiti, morbido e digeribile grazie a una lunga lavorazione

ZAMPONE
COTECHINO FRESCO DA CUOCERE

COTECHINO FRESCO DA CUOCERE

Intero | Gr 500
11,00€

Dall'aroma leggermente speziato, un prodotto classico della tradizione lombarda e italiana

COTECHINO FRESCO DA CUOCERE
COPPA COTTA AL FORNO

COPPA COTTA AL FORNO

Metà | Kg 1.3
27,50€

Unica nel suo gusto delicato di carne conciata grazie alla lenta cottura in forno a vapore

COPPA COTTA AL FORNO
BRESAOLA DI SUINO

BRESAOLA DI SUINO

Vaschetta | Gr 90
5,70€

Sottili fette di Bresaola pronte da mangiare. Giusto compromesso tra equilibrio e gusto

BRESAOLA DI SUINO
SALAME CAMPAGNOLO

SALAME CAMPAGNOLO

Intero | Gr 600
14,20€

Dalla tradizione e carni suine esclusivamente italiane, il gusto autentico di un tempo

SALAME CAMPAGNOLO
SALAME DI FILETTO

SALAME DI FILETTO

intero | Gr 900
24,90€

Un salume ricercato di puro filetto di maiale Italiano, sale, pepe e aromi selezionati

SALAME DI FILETTO
BORSOTTO

BORSOTTO

METÀ | Kg 1.8
24,90€

Lenta cottura al vapore, insaccato tipico del nord d'Italia dal gusto aromatico

BORSOTTO
PANCETTA STECCATA

PANCETTA STECCATA

TRANCIO | Gr 500
13,50€

Lavorata tra legni di betulla o castagno e stagionata sei mesi, un sapore dolce e delicato

PANCETTA STECCATA
SALAME COTTO

SALAME COTTO

Metà | Kg 1
15,90€

Cotto al vapore fino a cinque ore, salame tipico del nord d'Italia dal gusto aromatico

SALAME COTTO
BAULETTO "PANE E SALAME"

BAULETTO "PANE E SALAME"

BAULETTO | Gr 110
9,50€

I Salamini Picnic, aroma delicato e profumo di pepe, ottimi per aperitivo o uno spuntino

BAULETTO "PANE E SALAME"
SALAMINO CERVINO 5 PEZZI

SALAMINO CERVINO 5 PEZZI

INTERO | Gr 650
14,90€

Sapore delicato, gustosa alternativa al salame campagnolo tradizionale

SALAMINO CERVINO 5 PEZZI
SALAMINO RUSTICO MORBIDO 3 PEZZI

SALAMINO RUSTICO MORBIDO 3 PEZZI

INTERO | Gr 600
14,20€

Morbidi salamini dal gusto delicato e dal profumo di pepe

SALAMINO RUSTICO MORBIDO 3 PEZZI
SALAME MULETTA

SALAME MULETTA

Intero | Gr 1200
28,50€

Un salume dal gusto rustico che nasce da carni pregiate e una stagionatura di 3 mesi

SALAME MULETTA
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

intero | Gr 500
11,00€

Un classico della tradizione pronto da servire in pochi minuti

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
SALAMINI PICNIC

SALAMINI PICNIC

Gr 500
14,20€

Sfiziosi per un aperitivo, dall'aroma delicato del salame giovane e profumo di pepe nero

SALAMINI PICNIC
PROSCIUTTO COTTO

PROSCIUTTO COTTO

Vaschetta | Gr 110
5,60€

La freschezza del prosciutto appena affettato dalla qualità superiore e dall'aroma unico

PROSCIUTTO COTTO
SALAME CAMPAGNOLO

SALAME CAMPAGNOLO

Vaschetta | Gr 90
4,75€

Fragrante come la stagionatura di un tempo, un classico della tradizione in sottili fette

SALAME CAMPAGNOLO
SALAME CAMPAGNOLO INCARTATO

SALAME CAMPAGNOLO INCARTATO

INTERO | Gr 270
6,50€

Il classico intero con carni suine esclusivamente italiane, spezie e aromi selezionati

SALAME CAMPAGNOLO INCARTATO
BRESAOLA DI SUINO

BRESAOLA DI SUINO

TRANCIO | Gr 250
8,90€

Trancio di Bresaola pronto da affettare. Giusto compromesso tra equilibrio e gusto

BRESAOLA DI SUINO
BACON

BACON

intero | Gr 700
19,90€

Piacevole gusto affumicato e note di spezie, ideale in padella o al naturale sopra una fetta di pane caldo

BACON
MORTADELLA DI FEGATO COTTA

MORTADELLA DI FEGATO COTTA

METÀ | Kg 1.2
18,90€

Cotta al vapore, insaccato tipico del nord d'Italia dal decisol gusto aromatico

MORTADELLA DI FEGATO COTTA
PANCETTA ARROTOLATA

PANCETTA ARROTOLATA

Metà | Kg 1.6
28,50€

Massaggiatura manuale e tre mesi di stagionatura per una morbida consistenza e aroma unico

PANCETTA ARROTOLATA
PANCETTA STECCATA

PANCETTA STECCATA

Metà | Kg 1.25
23,60€

Lavorata tra legni di betulla o castagno e stagionata sei mesi, un sapore dolce e delicato

PANCETTA STECCATA
SALAME COTTO

SALAME COTTO

TRANCIO | Gr 250
7,50€

Cotto al vapore fino a cinque ore, salame tipico del nord d'Italia dal gusto aromatico

SALAME COTTO
PROSCIUTTO COTTO

PROSCIUTTO COTTO

Metà | Kg 4
75,00€

Da carni di suino italiane finemente lavorate, un aroma persistente con note agrumate

PROSCIUTTO COTTO
STINCO PRECOTTO

STINCO PRECOTTO

intero | Gr 500
8,50€

Carne di suino 100% italiana, lavorato e cotto al vapore per garantirne il sapore unico

STINCO PRECOTTO
COTECHINO FRESCO FILA 3 PEZZI

COTECHINO FRESCO FILA 3 PEZZI

INTERO | Kg 1
18,50€

Dall'aroma leggermente speziato, un prodotto classico della tradizione lombarda e italiana

COTECHINO FRESCO FILA 3 PEZZI
SALAME CAMPAGNOLO

SALAME CAMPAGNOLO

TRANCIO | Gr 220
6,50€

Trancio del classico salame con carni suine esclusivamente italiane, spezie e aromi selezionati

SALAME CAMPAGNOLO
SALAMINI PICNIC 4 PEZZI

SALAMINI PICNIC 4 PEZZI

INTERO | Gr 200
7,90€

Sfiziosi per un aperitivo, dall'aroma delicato del salame giovane e profumo di pepe nero

SALAMINI PICNIC 4 PEZZI
BACON

BACON

TRANCIO | Gr 250
9,20€

Piacevole gusto affumicato e note di spezie, ideale in padella o al naturale su pane caldo

BACON
PANCETTA ARROTOLATA

PANCETTA ARROTOLATA

Intera | Kg 3.2
47,50€

Massaggiatura manuale e tre mesi di stagionatura per una morbida consistenza e aroma unico

PANCETTA ARROTOLATA
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

Metà | Kg 1.3
51,90€

Ottenuta da un processo di aromatizzazione a secco, ha un gusto tipico di carne stagionata

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
COPPA DI PARMA I.G.P.

COPPA DI PARMA I.G.P.

Intero | Kg 1.6
37,90€

Dal sapore raffinato ed equilibrata e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA DI PARMA I.G.P.
SALAME FELINO IGP

SALAME FELINO IGP

Intero | Gr 900
23,60€

Dalle migliori carni italiane un classico del centro italia, aroma delicato e gusto dolce

SALAME FELINO IGP
SPECK

SPECK

Quartino | Gr 500
17,00€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
COPPA

COPPA

metà | Gr 800
23,50€

Dal sapore raffinato ed equilibrata e un gusto ricco grazie alla lavorazione tradizionale

COPPA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Metà | Kg 3
94,50€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
GUANCIALE

GUANCIALE

TRANCIO | Gr 250
8,50€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Metà | Gr 900
18,00€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
CULATELLO

CULATELLO

Intero | Kg 3
180,00€

Salume dal gusto delicato e poco salato, caratterizzato dalla stagionatura fino a 14 mesi

CULATELLO
FIOCCO DI ZIBELLO

FIOCCO DI ZIBELLO

Intero | Kg 1.7
56,90€

Un salume caratterizzato da un sapore dolce e delicato grazie alla lavorazione artigianale

FIOCCO DI ZIBELLO
PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO

PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO

intero | Kg 10.5
249,00€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO DI PARMA CON OSSO
SALAME MILANO

SALAME MILANO

Intero | Kg 2.1
28,50€

Dalla pasta compatta a grana di riso e colore acceso, il classico salame della tradizione

SALAME MILANO
GUANCIALE

GUANCIALE

Intero | Gr 950
17,90€

Gusto dolce, aromatizzato artigianalmente con massaggiatura delle carni per un sapore unico

GUANCIALE
INSALATA DI NERVETTI

INSALATA DI NERVETTI

Gr 340
10,40€

Tipico della gastronomia Italiana, da accompagnare con polenta o servire come antipasto

INSALATA DI NERVETTI
MORTADELLA

MORTADELLA

Intera | Kg 3
37,90€

La tradizionale intera lavorata con tagli selezionati di suino finemente aromatizzati

MORTADELLA
SALSICCIA PICCANTE

SALSICCIA PICCANTE

Intero | Gr 300
10,50€

Un sapore dolce e piccante, aromatizzata con peperencino e semi di finocchietto selvatico

SALSICCIA PICCANTE
SPECK

SPECK

Metà | Kg 1
22,90€

Salume tipico delle zone montane, affumicato e stagionato naturalmente, dal gusto speziato

SPECK
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Intero | Kg 7
188,00€

Sedici mesi di stagionatura per un classico della tradizione italiana dal sapore delicato

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

Intero | Kg 1.8
28,50€

Dalla tradizione del Sud Italia, prodotto da carni magre dal gusto deciso e note piccanti

SPIANATA PICCANTE
NDUJA PICCANTE

NDUJA PICCANTE

intero | Gr 250
10,50€

Insaccato tipico della Calabria, affumicato e piccante ottimo da spalmare su pane caldo

NDUJA PICCANTE
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE

intero | Gr 500
12,00€

Classico della tradizione reinterpretato dallo chef per la linea FOO'D

COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
DRISS – IL SALAME

DRISS – IL SALAME

Intero | Gr 450
14,90€

Aromatizzato con pepe nero pestato al mortaio, lavorato artigianamente e dal sapore unico

DRISS – IL SALAME
DRISS – IL SALAME

DRISS – IL SALAME

Metà | Gr 200
8,40€

Aromatizzato con pepe nero pestato al mortaio, lavorato artigianalmente e dal sapore unico

DRISS – IL SALAME
GRASS – IL LARDO

GRASS – IL LARDO

Metà | Gr 300
9,40€

Da carni italiane di prima scelta massaggiate a mano, un gusto delicato e note di agrumi

GRASS – IL LARDO
GRASS – IL LARDO

GRASS – IL LARDO

Intero | Gr 700
21,80€

Da carni italiane di prima scelta massaggiate a mano, un gusto delicato e note di agrumi

GRASS – IL LARDO
SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

Metà | Gr 250
9,40€

Schisc – la Bresaola di Suino è ottenuta a partire dalla migliore sottofesa di suino, il cui taglio schiacciato, ha ispirato il suo nome

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO
SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO

Intero | Gr 650
20,90€

Ottenuta dalle parti di carne più tenere, lavorata con aggiunta di vino rosso e spezie

SCHISC – LA BRESAOLA DI SUINO
STINCO PRECOTTO AL VAPORE

STINCO PRECOTTO AL VAPORE

Intero | Gr 500
11,20€

Carne di suino 100% italiana, lavorato e cotto al vapore per garantirne il sapore unico

STINCO PRECOTTO AL VAPORE
COTT – IL PROSCIUTTO COTTO

COTT – IL PROSCIUTTO COTTO

Intero | Kg 2.1
42,50€

Carni italiane selezionate, lenta cottura al vapore, gusto fragrante con note agrumate

COTT – IL PROSCIUTTO COTTO
BRESAOLA DI SUINO LOMBARDIA

BRESAOLA DI SUINO LOMBARDIA

Vaschetta | Gr 100
5,90€

Sottili fette di Bresaola al profumo di Bonarda DOC, pronte da gustare

BRESAOLA DI SUINO LOMBARDIA
LARDO LOMBARDIA

LARDO LOMBARDIA

Vaschetta | Gr 100
4,99€

Caratteristico sapore speziato e delicato grazie alla lunga e attenta lavorazione manuale

LARDO LOMBARDIA
PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA

PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA

Vaschetta | Gr 120
5,90€

La freschezza del prosciutto appena affettato dalla qualità superiore e dall'aroma unico

PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA
PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA

PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA

Intero | Kg 9
145,00€

Da carni di suino lombardo finemente lavorate, un aroma persistente con note agrumate

PROSCIUTTO COTTO LOMBARDIA
SALAME CAMPAGNOLO LOMBARDIA

SALAME CAMPAGNOLO LOMBARDIA

Vaschetta | Gr 100
5,10€

Fragrante come la stagionatura di un tempo, un classico della tradizione in sottili fette

SALAME CAMPAGNOLO LOMBARDIA
SALAME CON VINO SPUMANTE

SALAME CON VINO SPUMANTE

intero | Gr 170
7,90€

Il classico dei salumi stagionati con l'aggiunta di Franciacorta DOCG, un sapore unico

SALAME CON VINO SPUMANTE
LOMBARDIA IN TOUR

LOMBARDIA IN TOUR

Gr 3200
37,00€

n.1 Cotechino | n.1 Spumante Pinot Nero | n.1 Confezione Lenticchie

LOMBARDIA IN TOUR
TOUR D’ITALIA

TOUR D’ITALIA

Gr 3200
58,00€

n°1 Schisc - la Bresaola di suino | n°1 Ribolla Gialla ZUC di Volpe | n°1 Olio Extra Vergine di Oliva

TOUR D’ITALIA
TOUR DE MILAN

TOUR DE MILAN

Gr 2200
31,00€

n.1 Salamini Pic Nic | n.1 Birra Bionda “La Veloce”

TOUR DE MILAN
TOUR DEL PIEMONTE

TOUR DEL PIEMONTE

Gr 2500
32,00€

n.1 Salame Campagnolo | n.1 Barbera d'Asti DOC

TOUR DEL PIEMONTE
TOUR TOSCANO

TOUR TOSCANO

Gr 2700
47,00€

n.1 Grass - Il Lardo | n.1 Rosso di Montalcino DOC

TOUR TOSCANO
VENETO E DINTORNI

VENETO E DINTORNI

Gr 2400
35,00€

n.1 Driss - Il salame | n.1 Belvedere IGT Marzemino Nero

VENETO E DINTORNI
VIAGGIO NELLE TRADIZIONI

VIAGGIO NELLE TRADIZIONI

Gr 2700
44,00€

n.1 Salame Campagnolo | n.1 Spianatina Calabrese piccante ! n.1 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

VIAGGIO NELLE TRADIZIONI
DAVIDE OLDANI DELUXE

DAVIDE OLDANI DELUXE

Kg 4.2
85,00€

n.1 Cott - il Prosciutto Cotto | n.1 Driss, il Salame | n.1 Schisc - la Bresaola di Suino | n.1 Grass - il Lardo

DAVIDE OLDANI DELUXE
DAVIDE OLDANI PRESTIGE

DAVIDE OLDANI PRESTIGE

Kg 2.5
63,00€

n.2 Driss – il Salame | n.1 Schisc – la Bresaola di Suino | n.1 Grass – il Lardo

DAVIDE OLDANI PRESTIGE
GRAN APERITIVO

GRAN APERITIVO

Kg 5.4
135,00€

n.1 Cott - il Prosciutto Cotto | n.1 Schisc - la Bresaola di Suino | n.1 Salamini PicNic | n.1/2 Coppa di Parma

GRAN APERITIVO
GRAN SELEZIONE

GRAN SELEZIONE

Kg 4.1
128,00€

n.1 Guanciale |n.1/4 Prosciutto Crudo | n.1/2 Bresaola | n.1/4 Speck

GRAN SELEZIONE
I NAVIGLI

I NAVIGLI

Kg 4.4
130,00€

n.1 Fiocco di Parma | n.1 Driss - il Salame | n.1/2 Bresaola | n.1 Bacon

I NAVIGLI
LEGGEREZZA

LEGGEREZZA

Kg 3
87,00€

n.1 Schisc – la Bresaola di Suino | n.1/2 Bresaola | n.1/2 Speck

LEGGEREZZA
MILANO

MILANO

Kg 5.6
259,00€

n.1 Culatello | n.1 Schisc - la Bresaola di Suino | n.1 Grass - il Lardo

MILANO
PANE E SALAME

PANE E SALAME

Kg 3.95
77,00€

n.1 Driss - il Salame | n.1 Salame Campagnolo | n.1 Salamini PicNic | n.1 Salame Muletta | n.1/2 Salame Cotto

PANE E SALAME
TREZZANO SUL NAVIGLIO

TREZZANO SUL NAVIGLIO

Kg 4.3
75,00€

n.1 Driss - il Salame | n.1/2 Salame Cotto | n.1 Salamini PicNic | n.1 Cott - il Prosciutto Cotto

TREZZANO SUL NAVIGLIO
UN ASSAGGIO PER SCOPRIRE

UN ASSAGGIO PER SCOPRIRE

Kg 3.05
68,00€

n.1 Bacon | n.1 Pancetta Steccata | n.1 Salame Campagnolo | n.1 Salamini PicNic

UN ASSAGGIO PER SCOPRIRE
CONFEZIONE LA COLLEZIONE

CONFEZIONE LA COLLEZIONE

5,50€

Elegante confezione regalo dove inserire i prodotti preferiti scegliendo tra le nostre proposte di salumi della tradizione

CONFEZIONE LA COLLEZIONE
GREMBIULE DA CUCINA

GREMBIULE DA CUCINA

10,00€

Un accessorio per sperimentare le proprie abilità da Chef

GREMBIULE DA CUCINA
SHOPPING BAG DAVIDE OLDANI

SHOPPING BAG DAVIDE OLDANI

3,00€

Un' elegante Shopping Bag firmata Davide Oldani, ideale per una confezione regalo

SHOPPING BAG DAVIDE OLDANI
SHOPPING BAG SALUMI PASINI

SHOPPING BAG SALUMI PASINI

3,00€

Un' elegante Shopping Bag firmata Salumi Pasini, ideale per una confezione regalo

SHOPPING BAG SALUMI PASINI
TAGLIERE IN ACACIA CON ANGOLI

TAGLIERE IN ACACIA CON ANGOLI

Gr 200
4,50€

Tagliere in acacia con logo Salumi Pasini impresso a caldo. Pratico e resistente. Dimensioni: 23CM X 15CM X 1CM

TAGLIERE IN ACACIA CON ANGOLI
TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO

TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO

Gr 200
7,00€

Tagliere in acacia con logo Salumi Pasini impresso a caldo. Versatile e maneggevole.  Dimensioni: 29CM X 14CM X 1CM  

TAGLIERE IN ACACIA CON MANICO
TAGLIERE IN ACACIA GRANDE

TAGLIERE IN ACACIA GRANDE

Gr 550
8,50€

Tagliere grande in acacia profilato con logo Salumi Pasini impresso a caldo. Comodo per tagliare e servire antipasti in compagnia. Dimensioni: 31CM X 21CM X 1,6CM

TAGLIERE IN ACACIA GRANDE
TAGLIERE IN BAMBÙ GRANDE

TAGLIERE IN BAMBÙ GRANDE

Gr 750
8,50€

Elegante tagliere in bambù. Resistente e raffinato. Dimensioni: 31CM X 21CM X 1,6CM

TAGLIERE IN BAMBÙ GRANDE
TAGLIERE IN BAMBU'

TAGLIERE IN BAMBU'

5,00€

Semplice tagliere in bambù. Dallo stile essenziale e moderno. Logo Salumi Pasini inciso a caldo. Dimensioni:  22cm x 14cm x 1cm

TAGLIERE IN BAMBU'
TAGLIERE IN BAMBU' CON OCCHIELLO

TAGLIERE IN BAMBU' CON OCCHIELLO

5,50€

Moderno tagliere in acacia con logo Salumi Pasini inciso a caldo. Maneggevole e di design. Dimensioni: 22,5cm x 14,5cm x 0,8cm

TAGLIERE IN BAMBU' CON OCCHIELLO
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