SOTTOFESA ALL’INGLESE CON DESSING E PATATE DOLCI

PROCEDIMENTO:


Iniziare con la preparazione delle patate: lavarle bene, tagliare le estremità e infine a listarelle.


Friggere le patate in olio di semi e salarle, tenerle da parte.


Per creare la salsa mescolare lo yogurt magro con la maionese,  la curcuma, il pepe verde e l’aneto. 


Tagliare la sottofesa all’inglese a fette sottili e disporla sul piatto.


Aggiungervi la salsa di yogurt e le patate dolci come accompagnamento. 

 

DIFFICOLTA: 2 / 5

 

TEMPO: 30 minuti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Sottofesa all’inglese: 400g


Patate dolci: 2 


Yogurt magro: 1 vasetto


Maionese: 4 cucchiai


Curcuma: 1 cucchiaino da caffè


Pepe verde secco: 1 macinata


Aneto


Olio di semi

PROCEDIMENTO:


Iniziare con la preparazione delle patate: lavarle bene, tagliare le estremità e infine a listarelle.


Friggere le patate in olio di semi e salarle, tenerle da parte.


Per creare la salsa mescolare lo yogurt magro con la maionese,  la curcuma, il pepe verde e l’aneto. 


Tagliare la sottofesa all’inglese a fette sottili e disporla sul piatto.


Aggiungervi la salsa di yogurt e le patate dolci come accompagnamento. 

 

DIFFICOLTA: 2 / 5

 

TEMPO: 30 minuti

SOTTOFESA ALL'INGLESE (ROASTBEEF)

SOTTOFESA ALL'INGLESE (ROASTBEEF)

Metà | Kg 2.2
62,90€

Sotto fesa di bovino, una carne tenera e aromatizzata cotta al vapore per un gusto delicato e leggermente aromatico

Acquista

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Sottofesa all’inglese: 400g


Patate dolci: 2 


Yogurt magro: 1 vasetto


Maionese: 4 cucchiai


Curcuma: 1 cucchiaino da caffè


Pepe verde secco: 1 macinata


Aneto


Olio di semi


 

 

 

Share on Facebook Tweet about this on Twitter