SALAMINO RUSTICO ALLA BRACE CON POLENTINE FRITTE

PROCEDIMENTO:

per la polenta:

versare la farina di polenta a filo in acqua calda salata e cuocere seguendo i tempi riportati nella confezione. 

Una volta cotta versarla in una teglia con uno strato di 1 cm e fare raffreddare in frigo.

Una volta fredda tagliarla a quadrotti e friggerla in padella in poco olio fino a risultare croccanti.

per il salamino:

sbucciare il salamino. Tagliarlo a rondelle di mezzo cm. Scaldare una bistecchiera e grigliare i salamini mezzo minuto per lato.


DIFFICOLTÀ: 1 / 5

TEMPO: 20 minuti


INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

Salamini rustici: 2

farina di polenta istantanea: 150 gr

olio per frittura


PROCEDIMENTO:

per la polenta:

versare la farina di polenta a filo in acqua calda salata e cuocere seguendo i tempi riportati nella confezione. 

Una volta cotta versarla in una teglia con uno strato di 1 cm e fare raffreddare in frigo.

Una volta fredda tagliarla a quadrotti e friggerla in padella in poco olio fino a risultare croccanti.

per il salamino:

sbucciare il salamino. Tagliarlo a rondelle di mezzo cm. Scaldare una bistecchiera e grigliare i salamini mezzo minuto per lato.


DIFFICOLTÀ: 1 / 5

TEMPO: 20 minuti


SALAMINO RUSTICO MORBIDO 3 PEZZI

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INTERO | Gr 600
13,50€

Morbidi salamini dal gusto delicato e dal profumo di pepe per un gustoso aperitivo. Legati a mano

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

Salamini rustici: 2

farina di polenta istantanea: 150 gr

olio per frittura



 

 

 

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