INSALATA CON BOCCONCINI DI PROVOLA FRITTI

PROCEDIMENTO:

Tagliare la provola a tocchetti. Passarla nell’uovo sbattuto e impanarla con i cornflakes.

Scaldare l’olio per frittura, immergervi le palline di provola appena realizzati e friggerli per qualche secondo affinché i cornflakes si dorino. Metterli su una carta assorbente al fine di rimuovere l’olio in eccesso.

Tagliare le carote e i cetrioli a julienne e i ravanelli a rondelle. Preparare l’insalata con le carote, i cetrioli e i ravanelli e aggiungervi la provola fritta dopo averla scaldata qualche secondo al microonde al fine di scioglierne il cuore. Condire con olio e sale e servire.

 

DIFFICOLTA: 3 / 5

 

TEMPO: 40 minuti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

Provola affumicata: 450g

Cornflakes: q.b per la panatura

Pomodorini: 300g

Uova: 1

Lattughino: 200g

Carote: 2

Ravanelli: 1 mazzetto

Cetrioli: 1

Olio per frittura

Pepe

Olio extra vergine di oliva

Sale

PROCEDIMENTO:

Tagliare la provola a tocchetti. Passarla nell’uovo sbattuto e impanarla con i cornflakes.

Scaldare l’olio per frittura, immergervi le palline di provola appena realizzati e friggerli per qualche secondo affinché i cornflakes si dorino. Metterli su una carta assorbente al fine di rimuovere l’olio in eccesso.

Tagliare le carote e i cetrioli a julienne e i ravanelli a rondelle. Preparare l’insalata con le carote, i cetrioli e i ravanelli e aggiungervi la provola fritta dopo averla scaldata qualche secondo al microonde al fine di scioglierne il cuore. Condire con olio e sale e servire.

 

DIFFICOLTA: 3 / 5

 

TEMPO: 40 minuti

PROVOLA AFFUMICATA

PROVOLA AFFUMICATA

Intero | Gr 500
8,90€

Formaggio affumicato tipico italiano, con una consistenza morbida e dal gusto deciso e dolce

Acquista

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

Provola affumicata: 450g

Cornflakes: q.b per la panatura

Pomodorini: 300g

Uova: 1

Lattughino: 200g

Carote: 2

Ravanelli: 1 mazzetto

Cetrioli: 1

Olio per frittura

Pepe

Olio extra vergine di oliva

Sale


 

 

 

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