CROSTONE CON PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE, RICOTTA E COMPOSIZIONE DI CAVOLFIORI

PROCEDIMENTO:

Per il pane:

ungere il pane con olio extra vergine di oliva e tostare in forno per qualche minuto.

Per il cavolfiore:

pulire e mondare il cavolfiore e ottenere delle piccole cimette. Cuocere le cimette in padella con olio extra vergine di oliva, sale e pepe a fiamma alta per 8 minuti mescolando spesso.

Per la ricotta:

sistemare la ricotta in una ciotola aggiungendo sale, pepe, erba cipollina e un filo di olio extra vergine di oliva. Mescolare.

Impiattamento:

spalmare la ricotta sul crostone, adagiare le fette di porchetta e finire con i cavolfiori spadellati.


TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti

DIFFICOLTA': 1 su 5


INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

Porchetta arrosto alle erbe: 200 gr 

fette di pane casereccio: 2 

cavolfiore: 200 gr 

ricotta vaccina: 60gr di 

erba cipollina

sale

pepe

olio extra vergine di oliva


PROCEDIMENTO:

Per il pane:

ungere il pane con olio extra vergine di oliva e tostare in forno per qualche minuto.

Per il cavolfiore:

pulire e mondare il cavolfiore e ottenere delle piccole cimette. Cuocere le cimette in padella con olio extra vergine di oliva, sale e pepe a fiamma alta per 8 minuti mescolando spesso.

Per la ricotta:

sistemare la ricotta in una ciotola aggiungendo sale, pepe, erba cipollina e un filo di olio extra vergine di oliva. Mescolare.

Impiattamento:

spalmare la ricotta sul crostone, adagiare le fette di porchetta e finire con i cavolfiori spadellati.


TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti

DIFFICOLTA': 1 su 5


PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE

PORCHETTA ARROSTO ALLE ERBE

3 VASCHETTE | Gr 100
10,90€

3 VASCHETTE 300 GR tot. - Porchetta arrosto, salume tipico del centro Italia dal sapore unico e inconfondibile

Acquista

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

Porchetta arrosto alle erbe: 200 gr 

fette di pane casereccio: 2 

cavolfiore: 200 gr 

ricotta vaccina: 60gr di 

erba cipollina

sale

pepe

olio extra vergine di oliva



 

 

 

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