BRUSCHETTA DI SEGALE CON NERVETTI, ZUCCA E CECI

PROCEDIMENTO:


Pulire e tagliare la zucca a cubetti non troppo grandi.


Condirla con olio, sale e pepe e cuocere in forno per 30 minuti, lasciarla intiepidire prima di proseguire. Nel frattempo, condire i nervetti con olio, sale, il cipollotto di tropea, ceci e le foglie di menta.


Assemblare tutti gli ingredienti, tagliare in pane a fette e abbrustolirlo. Posizionare tutti gli ingredienti sul pane e servire la bruschetta

 

DIFFICOLTA: 2 / 5

 

TEMPO: 40 minuti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Zucca cruda: 500g


Crostoni di pane di segale: 4


Ceci: 80g


Nervetti: 400g


Cipollotto di Tropea: 1


Menta


Olio


Sale


pepe

PROCEDIMENTO:


Pulire e tagliare la zucca a cubetti non troppo grandi.


Condirla con olio, sale e pepe e cuocere in forno per 30 minuti, lasciarla intiepidire prima di proseguire. Nel frattempo, condire i nervetti con olio, sale, il cipollotto di tropea, ceci e le foglie di menta.


Assemblare tutti gli ingredienti, tagliare in pane a fette e abbrustolirlo. Posizionare tutti gli ingredienti sul pane e servire la bruschetta

 

DIFFICOLTA: 2 / 5

 

TEMPO: 40 minuti

NERVETTI COTTI

NERVETTI COTTI

Confezione | Kg 1.8
28,50€

Piatto tipico della gastronomia del Nord Italia, dal gusto tenero e delicato ottimo come antipasto

Acquista

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Zucca cruda: 500g


Crostoni di pane di segale: 4


Ceci: 80g


Nervetti: 400g


Cipollotto di Tropea: 1


Menta


Olio


Sale


pepe


 

 

 

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