CROSTONE CON MOUSSE DI MORTADELLA DI FEGATO COTTA E RIBES

PROCEDIMENTO:

Per la mousse frullare con il minipimer panna e mortadella di fegato cotta fino ad ottenere una consistenza liscia.

Tostare il crostone in una padella antiaderente con un filo d’olio su entrambi i lati.

Spalmare la crema ottenuta su pane e servire caldo.

Finire il crostone con una decorazione di ribes ed erbe aromatiche.

 

TEMPO: 20 minuti

DIFFICOLTA 1/5

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

Mortadella di fegato cotta: 240g

Pane per crostone: 4 fette

Menta: q.b.

Basilico: q.b.

Ribes: q.b. per la decorazione

Panna fresca: 100g


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PROCEDIMENTO:

Per la mousse frullare con il minipimer panna e mortadella di fegato cotta fino ad ottenere una consistenza liscia.

Tostare il crostone in una padella antiaderente con un filo d’olio su entrambi i lati.

Spalmare la crema ottenuta su pane e servire caldo.

Finire il crostone con una decorazione di ribes ed erbe aromatiche.

 

TEMPO: 20 minuti

DIFFICOLTA 1/5

MORTADELLA DI FEGATO COTTA

MORTADELLA DI FEGATO COTTA

METÀ | Kg 1.6
25,90€

Mortadella cotta al vapore dal gusto deciso e aromatico. Un insaccato tipico del nord d'Italia ottimo per realizzare ricette gustose

Acquista

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

Mortadella di fegato cotta: 240g

Pane per crostone: 4 fette

Menta: q.b.

Basilico: q.b.

Ribes: q.b. per la decorazione

Panna fresca: 100g


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