CARCIOFI RIPIENI CON SALAME AL PROFUMO DI MENTA

PROCEDIMENTO:


Pulire bene i carciofi e svuotarli nel centro per poter accogliere al meglio la farcitura.


Preparare la farcitura mettendo in una ciotola la pasta di salame, l’uovo e il formaggio grattugiato.


Mescolare bene il gli ingredienti e farcire ciascun carciofo con il composto.


Adagiare i carciofi con la farcitura verso l’alto in una teglia.


Aggiungere nella teglia i pomodorini tagliati a metà, un filo di olio, sale, mentuccia e uno spicchio di aglio in camicia.


Cuocere in forno per 30 min a 180 gradi.


Servire i carciofi ben caldi pronti per essere gustati.



DIFFICOLTÀ: 5 / 5

 

TEMPO: 60min

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Carciofi: 4


Pasta di salame: 350gr


Uovo: 1


Grana grattugiato: 350gr


Pomodorini: 200 gr


Mentuccia 


Spicchio di aglio: 1


Sale


Olio

PROCEDIMENTO:


Pulire bene i carciofi e svuotarli nel centro per poter accogliere al meglio la farcitura.


Preparare la farcitura mettendo in una ciotola la pasta di salame, l’uovo e il formaggio grattugiato.


Mescolare bene il gli ingredienti e farcire ciascun carciofo con il composto.


Adagiare i carciofi con la farcitura verso l’alto in una teglia.


Aggiungere nella teglia i pomodorini tagliati a metà, un filo di olio, sale, mentuccia e uno spicchio di aglio in camicia.


Cuocere in forno per 30 min a 180 gradi.


Servire i carciofi ben caldi pronti per essere gustati.



DIFFICOLTÀ: 5 / 5

 

TEMPO: 60min

PASTA DI SALAME

PASTA DI SALAME

VASCONE | Kg 1
18,90€

Macinato fresco di salame, ottenuto da carni di suino selezionate dal gusto delicato e aromatico

Acquista

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


Carciofi: 4


Pasta di salame: 350gr


Uovo: 1


Grana grattugiato: 350gr


Pomodorini: 200 gr


Mentuccia 


Spicchio di aglio: 1


Sale


Olio


 

 

 

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