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Notice: Undefined index: date in /home/qfzooovm/public_html/catalog/view/theme/default/template/information/news_list.tpl on line 54 STORIE DI MAESTRIA ARTIGIANALE – IL LARDO SPEZIATO

Il primo capitolo dedicato alla lunga tradizione e al rispetto di tutti i processi per creare un prodotto di qualità, portato avanti da tutti i protagonisti della nostra filiera produttiva. Parliamo del lardo speziato, dalle sue origini alle diverse declinazioni regionali

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La video intervista dei protagonisti della tradizionale macelleria Arosio dal 1962 garanzia di qualità e passione

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Lo Chef del Fioraio Bianchi Caffè, Simone Tricarico racconta la sua scelta di trasformare un bisogno nel gusto e il suo rapporto con i salumi.

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