I Classici SALAME MULETTA
Intero | Gr 1600

29,90€

I Classici SALAME MULETTA
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29,90€

  • SALAME MULETTA

NOTE DI GUSTO

ALL'OLFATTO: la miscela di spezie conferisce piacevole profumo al salume, che si caratterizza per aroma fragrante e profumi persistenti.

AL GUSTO: fetta piacevolmente equilibrata in sale e spezie.

IL MOMENTO GIUSTO: consigliamo di tagliarlo molto sottile e gustarlo su una fetta di pane casereccio.

L'ABBINAMENTO: vino rosso color rubino luminoso, di buon corpo e lievemente vivace, un poco fruttato: Monferrato Freisa DOC a breve elevazione (2 anni).


LA LAVORAZIONE

Il Salame Muletta è un salume stagionato a grana grossa ottenuto da carni suine altamente selezionate. All'interno, oltre alla carne di suino, sono presenti pepe e spezie. La carne viene poi insaccata in un budello naturale che dona al Salame Muletta una forma irregolare e tozza, per poi venire legato a mano. Il prodotto passa poi alla fase di stagionatura che dura circa 90 giorni. Questo salume rustico si caratterizza per un colore rosso rubino, un profumo molto caratteristico e un sapore pronunciato.


CARNI 100% ITALIANE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Ingredienti: Carne di suino italiana, sale, destrosio, aromi naturali e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti E250, E252. Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico: 1345 kJ - 323 Kcal; Grassi: 23,3 g di cui acidi grassi saturi 9,10 g; Carboidrati: <1 g di cui zuccheri 0 g; Proteine: 28,4 g; Sale: 3,57 g.

Intero | Gr 1600

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