I Classici SALAME COTTO
Metà | Kg 1

16,00€

I Classici SALAME COTTO
Metà | Kg 1

16,00€

  • SALAME COTTO

NOTE DI GUSTO

ALL'OLFATTO: si percepisce l'aroma delicato del vino aromatico e l'equilibrio di spezie.

AL GUSTO: gusto equilibrato che conferma quanto percepito al naso.

IL MOMENTO GIUSTO: tagliato sottile è perfetto per un panino imbottito per chi vuole un'alternativa al più classico "pane e salame".

L'ABBINAMENTO: vino rosso spumante, dal colore rubino e con profumo muschiato dal buon apporto aromatico: Brachetto D'Acqui DOCG secco.


LA LAVORAZIONE

Il Salame Cotto è un salume tipico del Nord Italia ottenuto a partire da tagli scelti del suino macinati in modo più o meno fine. L’impasto viene salato ed aromatizzato prima di essere insaccato in un budello naturale e passare alla fase di cottura a vapore che può arrivare fino a 5 ore. Il Salame Cotto viene fatto così raffreddare per essere pronto ad essere consumato.


CARNI 100% ITALIANE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Ingredienti: Carne suina italiana, sale, aromi, Marsala (presenza di solfiti), polifosfati, destrosio, saccarosio e spezie. Antiossidante: E301. Conservant E250. Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico: 1535 kJ - 371 Kcal; Grassi: 34,1 g di cui acidi grassi saturi 12,42 g; Carboidrati: <1 g di cui zuccheri 0 g; Proteine: 16,1 g; Sale: 0,9 g.

Metà | Kg 1

16,00€

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