La Sélection ROULADE DE BACON DOUX
BARQUETTE | Gr 90

10,50€

ROULADE DE BACON DOUX

BARQUETTE | Gr 90

Description

La Pancetta Arrotolata (roulade de bacon) est obtenue à partir de la partie grasse du porc qui, une fois coupée, elle est salée, laissée au repos, massée et finalment repliée sur elle-même. Elle est ensuite plié comme un livre pour éviter les infiltrations d’air. Après il y a la phase d'assaisonnement. À la fin de ce processus, la Pancetta Arrotolata prend sa couleur caractéristique, rouge pour la partie maigre de la viande et blanc pour la partie grasse, un goût délicat et sucré, une consistance douce et un arôme incomparable.

Viande de porc, sel, dextrose, arômes et épices, antioxydant: E301, conservateur: E250, E252.


SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique 1757 KJ - 420 Kcal
Graisse 40 g
dont acides gras saturés 13 g
Hydrates de carbone 2 g
dont sucres 2 g
Protéines 11 g
Sel 2,5 g
ROULADE DE BACON DOUX
BARQUETTE | Gr 90

10,50€

  • Modèle : SE05V3
  • Disponibilité : En Stock

Note di Gusto
Le parfum
Arômes caractéristiques et intenses avec une pointe de poivre.
Au goût
Goût enveloppant avec un excellent équilibre entre doux et épicé.
Le bon moment
Servir comme apéritif sur une planche à découper mixte ou pour donner du goût et de la douceur à vos recettes et sandwichs
Le bon match
Champagne extra sec ou un Franciacorta Brut.