Coffrets Spéciaux KIT APÉRITIF "LA VARIÉTÉ DU GOÛT"
Kg 2

23,90€

KIT APÉRITIF "LA VARIÉTÉ DU GOÛT"

Kg 2

Description

Une variété de saveurs pour un apéritif qui associe taralli, un salami traditionnel campagnolo, du jambon cru, de la bresaola de porc de Lombardie et un vin mousseux DOC Pinot Noir Brut Charmat. Le kit parfait pour un moment savoureux à partager.


Le kit contient:

n.1 plateau de Campagnolo Salami - Salumi Pasini - Poids: 90 gr.

n.1 plateau de Jambon cru - Salami Pasini - Poids: 90 gr.

n.1 bresaola de porc Bresaola - Salumi Pasini - Poids: 60 gr.

n.1 Taralli à l'huile d'olive extra vierge avec étui - Terre di Puglia - Poids: 150 g

n.1 Vin mousseux Pinot Nero Brut Oltrepò Pavese Charmat DOC - Région: Lombardie - Bouteille 75 cl.

Zone de production: vignobles possédés qui s'étendent sur environ 4 hectares dans les municipalités de Santa Giuletta et Mornico Losana

Altitude: 350 mètres a.s.l. Exposition: est-ouest

Caractéristiques du sol: sol argilo-calcaire argilo-calcaire

Cépages utilisés: Pinot Noir 100%

Système de formation: cordon éperonné - Guyot

Densité végétale: 6 000 plants par hectare


Technique de production:

fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, suivie de la seconde fermentation pendant 10 jours à 17 ° C et d'un affinage supplémentaire d'environ six mois en autoclave sur lies. Cette technique, dite "long charmat" donne au vin douceur et gras


Caractéristiques organoleptiques


Couleur: jaune paille

Arôme: bouquet délicat avec de légères notes de levure

Goût: sec, frais, harmonieux, persistant et accompagné d'un perlage très fin

Accords: excellents avec des pâtes froides, premiers plats à base de poisson et de viandes blanches. Il peut également être servi simplement en apéritif


Température de service: 5-6 ° C

Dettagli
dettagli n.1 Salami Campagnolo barquette Salumi Pasini - Poids: 90 gr.
n.1 Jambon cru barquette Salumi Pasini - Poids: 90 gr.
n.1 Bresaola de porc Salumi Pasini - Poids: 60 gr.
n.1 Taralli à l'huile d'olive extra vierge avec étui - Terre di Puglia - Poids: 150 g
n.1 Vin mousseux Pinot Noir - Brut Charmat DOC “Riserva degli Isimbardi” - Région: Lombardia - Bouteille de 75 cl
KIT APÉRITIF "LA VARIÉTÉ DU GOÛT"
Kg 2

23,90€

  • Modèle : APE3EC
  • Disponibilité : En Stock
Dettagli
n.1 Salami Campagnolo barquette Salumi Pasini - Poids: 90 gr.
n.1 Jambon cru barquette Salumi Pasini - Poids: 90 gr.
n.1 Bresaola de porc Salumi Pasini - Poids: 60 gr.
n.1 Taralli à l'huile d'olive extra vierge avec étui - Terre di Puglia - Poids: 150 g
n.1 Vin mousseux Pinot Noir - Brut Charmat DOC “Riserva degli Isimbardi” - Région: Lombardia - Bouteille de 75 cl