Collection Davide Oldani DRISS – SAUCISSON
MOITIÉ | Gr 200

8,40€

DRISS – SAUCISSON

MOITIÉ | Gr 200

Description

Driss – Le saucisson est composé de viande de porc soigneusement sélectionnée, conservant que les parties les plus précieuses et les associant avec soin aux épices et aux arômes. Le poivre noir est broyé à la main dans un mortier de manière à conserver son parfum intact à l'intérieur du produit. Une fois la pâte prête, elle est fourrée dans un boyau «droit» qui lui donne sa forme typique, d'où son nom - Driss précisément - et est liée à la main. Driss doit sa saveur particulière à un processus de séchage contrôlé avec une température et une humidité contrôlées en permanence. Par la suite, le processus d'assaisonnement et d'affinage nécessite que le produit soit suspendu. Une saveur unique, également donnée par les salles de séchage qui ont une histoire de plus de 60 ans.

Porc italien, sel, dextrose, arômes naturels et épices. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250 - E252. Enveloppe naturelle. Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g de produit: valeur énergétique: 1345 kJ - 323 Kcal; Lipides: 23,3 g dont acides gras saturés, 9,1 g; Glucides: <1 g dont sucre 0 g; Protéine: 28,4 g; Sel: 3,57 g.

SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique 345 KJ - 323 Kcal
Graisse 23,3 g
dont acides gras saturés 9,1 g
Hydrates de carbone < 1 g
dont sucres 0 g
Protéines 28,4 g
Sel 3,57 g
DRISS – SAUCISSON
MOITIÉ | Gr 200

8,40€

  • Modèle : SD001F
  • Disponibilité : En Stock

Note di Gusto
Le parfum
D'un parfum qui nous rappellent les traditions d'autrefois Les notes épicées sont caractérisées par une douce intensité et une persistance de l'arôme
Au goût
Goût corsé et épicé, sans notes acides et amères
Le bon moment
Parfait pour des savoureux apéritif et sandwichs, une combinaison qui vous rappellera vos collations d'enfance à base de pain et saucisson
Le bon match
Vin rouge pétillant: Bonarda Oltrepò Pavese DOC.
GRANDE PLANCHE EN BAMBOU

GRANDE PLANCHE EN BAMBOU

Gr 750
8,50€

Elégante planche à découper en bambou. Résistant et raffiné. Dimensions: 31 CM x 21 CM x 1,6 CM