Collection Davide Oldani

COLLECTION DAVIDE OLDANI
Une ligne exclusive créée avec le Chef Davide Oldani,
issue de recettes de la tradition lombarde
revisitées par le Chef étoilé.

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COLLECTION DAVIDE OLDANI
Une ligne exclusive créée avec le Chef Davide Oldani,
issue de recettes de la tradition lombarde
revisitées par le Chef étoilé.


GRASS – LARD

GRASS – LARD

MOITIÉ | Gr 300
9,90€

Charcuterie typique produite à partir de viandes italiennes de premier choix et massée à la main, au goût délicat et aux notes d'agrumes.

GRASS – LARD

GRASS – LARD

ENTIER | Gr 700
24,50€

Charcuterie typique produite à partir de viandes italiennes de premier choix et massée à la main, au goût délicat et aux notes d'agrumes.

SCHISC – BRESAOLA DE PORC

SCHISC – BRESAOLA DE PORC

MOITIÉ | Gr 250
10,90€

Schisc - Bresaola provient de la meilleure longe de porc italienne dont la coupe, qui prend une forme "aplatie", a inspiré son nom

SCHISC – BRESAOLA DE PORC

SCHISC – BRESAOLA DE PORC

Intero | Gr 650
23,90€

Bresaola obtenue à partir des parties les plus tendres de la viande, traitée avec l'ajout de vin rouge et d'épices pour un goût unique

COTT – JAMBON CUIT

COTT – JAMBON CUIT

ENTIER | Kg 2.1
42,50€

Produit à partir de viandes italiennes soigneusement sélectionnées. Cuisson lente à la vapeur et goût parfumé avec des notes d'agrumes

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