La Sélection CARNE SALADA
ENTIER | Kg 2.4

63,69€

CARNE SALADA

ENTIER | Kg 2.4

Description

Carne salada del Trentino est un produit de charcuterie caractéristique de la province de Trento obtenu à partir de viande de bœuf. La viande est saupoudrée d'un mélange de sel et d'autres ingrédients et disposée dans un récipient où ils resteront pendant 2 à 5 semaines selon la taille. Pendant la période de maturation, il doit être conservé dans des pièces sombres à une température maximale de 12 ° C et doit être massé au moins tous les 2/3 jours.

Viande de boeuf, sel, dextrose, saccharose, épices, saveurs naturelles. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252. SANS GLUTEN ET LACTOSE.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique 468 KJ - 112 Kcal
Graisse 1,5 g
dont acides gras saturés 0,9 g
Hydrates de carbone 0,5 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 22 g
Sel 2,9 g
CARNE SALADA
ENTIER | Kg 2.4

63,69€

  • Modèle : 12130F
  • Disponibilité : En Stock

Note di Gusto
Le parfum
Parfum d'épices et de viande légèrement assaisonnée
Au goût
Saveur agréablement épicée et aromatique qui fait du produit une véritable spécialité
Le bon moment
Il peut être consommé à la fois cuit et cru. Cuit est généralement associée à des haricots ainsi que cru avec des cèpes et des flocons de Grana Trentino
Le bon match
Vin rouge aux reflets herbacés. Marzemino ou Merlot
SPECK

SPECK

MOITIÉ | Kg 1
22,90€

Saucisson typique des régions de montagne, fumé et séché naturellement, avec un goût épicé

SAUCISSON CAMPAGNOLO

SAUCISSON CAMPAGNOLO

TRANCHE | Gr 220
6,90€

Une tranche de salami classique avec viande de porc 100% italienne, des épices et des arômes finement sélectionnés

JAMBON DE DINDE

JAMBON DE DINDE

3 BARQUETTES | Gr 90
11,90€

3 BARQUETTES 270 GR tot. - Un accord parfait entre simplicité et goût, pour ceux qui veulent un second plat équilibré