Avocado gratinato con Grass - il lardo e rosmarino

PROCEDIMENTO:

Per la ricetta

Dimezzare gli avocado, privarli del nocciolo e con attenzione staccare la buccia dalla polpa lasciandola intera.  

Tagliare nuovamente a metà i mezzi avocado. Bagnare subito con il succo di limone.

Accomodare un rametto di rosmarino su ogni spicchio di avocado e avvolgere il tutto con una fetta di Grass - il lardo.


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Metà |
Gr 300

7,00€

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per l'insalata

n° 8 sottili fette di Grass - il Lardo Salumi Pasini

n° 2 avocado non troppo maturi

rosmarino fresco

n° 1 cucchiaio di pane grattuggiato

miele di castagno

pepe nero


 

 

 

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