Roselline di Bresaola con rucola al limone

PROCEDIMENTO:

Per le roselline di Bresaola

Stendere le fette di Bresaola su un tagliere, piegarle in due e arrotolarle per formare le roselline.
Adagiarle su un piatto da portata.

Per la finitura:

Tagliare il limone a fettine sottili e tagliare queste ultime in triangolini.
Posizionare i triangolini di limone con i rametti di rucola nel piatto da portata per decorare.
Spolverare con i semi di papavero e passare un filo d'olio prima di servire.

Metà |
Kg 1.3

48,00€

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per le roselline di Bresaola

n°12 fette di Bresaola

Per la finitura:

50 g rucola
n°1 limone
Semi di papavero
Olio extra vergine di oliva


 

 

 

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